Jeudi 26 février 2009

Gourmandises de carnaval & cahier de recettes

IMG_2373Ce sont les bugnes ! Des petits beignets stéphanois qui se mangent sans fin faim  !  Ma mamounette en avait fait dimanche dernier, du coup ça m’a donné envie. Je lui ai redemandé la recette parce que je n’arrivais plus à remettre la main dessus …

Là voici, là voilà ! Cliquez dessus pour l’avoir en plus grand.

Recette bugnes

Une idée en entrainant une autre, je me suis dit qu’il était temps que je fasse un peu de ménage dans toutes mes recettes ! J’ai tendance à les prendre dans les mag’ et à les entasser … mais après je me retrouve avec tout un tas de recettes et je ne sais même plus ce que j’ai ou pas … Alors j’ai pris mon courage à deux mains, et j’ai fait tout un tri pour pouvoir faire mon cahier de recettes : assemblage, collage, recopiage … et tout ça dans un petit cahier acheté à Amsterdam (souvenirs souvenirs …) ! Une petite photo autocollante de la POGO (quelle bonne idée ça !) pour illustrer la recette et le cahier est prêt !:)

Cahier recettes Cahier recettes muffins

Cahier recettes salés2 Cahier recettes salés

Et vous, vous avez votre cahier de recettes ?!

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22 comments

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* Jennie * - Jeudi 26 février 2009 - 8 h 22 min

Elles ont (ou avaient) l’air merveilleuses tes bugnes dis donc !!! (bravo)
Oui j’ai aussi un cahier de recettes, pareil avec des recettes découpées dans des magazines, recettes de famille, maman, belle maman, piochées sur internet …etc …
Mais il faudrait que je le remette un peu à jour !…

On reconnais bien là les gourmandes (yes)

(stars) Bisouilles

Ps : le fouet rose (ok)

S.G.Woman - Jeudi 26 février 2009 - 9 h 10 min

Humm les bugnes, ça fait longtemps que j’en ai pas mangé!
Sinon comme toi, hormi mes nombreux livres de cuisine j’ai une pile de recettes entassées quelque part, je devrais les trier et en faire un carnet!

MissOChoco - Jeudi 26 février 2009 - 9 h 29 min

Justement une autre amie en parlais sur son blog ce weekend, mais je n’avais pas pensé à lui demander ce que c’était ^^
Ca a l’air bon!!!!!
Je ne sais pas si je serais capable de reproduire ca!
Bisoussss!

MlleOr - Jeudi 26 février 2009 - 10 h 29 min

J’aime bcp les beignets mais cela, je ne les connais pas !
Moi aussi j’avais un cahier où était entassé pages de mag’ et recopiage de recettes, mais un cahier A4, c’est franchement pas pratique dans ma petite cuisine, alors je retape tout, si possible je garde les pages de mag’ pour les couleurs et les images et je met le tout dans un classeur, classés par entrées, plats, desserts, sous pochette plastique, comme ca j’arrête aussi de tout dégueulasser.. !(voilà tu sais tout) (yes)

Camille - Jeudi 26 février 2009 - 10 h 53 min

j’ai un petit cahier de recettes depuis assez longtemps, mais comme je suis un peu maniaque, j’aime bien quand tout est présenté pareil. du coup, je change de cahier super souvent, pour faire un style unifié. total, j’ai du commencer 6 cahiers de recettes.
alors que je ne touche jamais a une cuillere.

annouchka - Jeudi 26 février 2009 - 11 h 25 min

Tu fais donc partie des nostalgiques qui conservent leurs recettes fétiches dans un petit carnet ;)

Moi je ne garde rien car je trouve toutes mes recettes sur le web, si bien que je ne les retrouve jamais, alors je crois que je vais faire comme toi !

Tes beignets tu les trempes dans une friteuse ou tu les as fait cuire à la poêle ?

Bliss - Jeudi 26 février 2009 - 11 h 48 min

Depuis le temps que je me dis que je dois faire la même chose !! Je découpe aussi beaucoup de recettes dans les magazines et ça s’entasse… il est joli ton petit carnet, ça me donne envie de m’en faire un tout chouette aussi :)

Frogita - Jeudi 26 février 2009 - 11 h 49 min

La bonne blague c’est que toutes mes dernières recettes que je veux refaire je suis obligée d’aller les rechercher sur mon blog..
Donc ouais faudrait que je m’organise un cahier de recettes

Marie - Jeudi 26 février 2009 - 12 h 05 min

Huuuummmm des buuugnes ! J’adooore ça ! ^^
Moi je compile toutes mes recettes (et j’en ai énormément !)dans des lutins.

Titneg'Bri - Jeudi 26 février 2009 - 12 h 32 min

Oh très bonnes idées les bugnes! Je savais pas quoi faire pour le gouter, Merci! Moi aussi, j’ai mon cahier de recette avec toutes les astuces de Grand-Maman pour les réussir.
Bonne journée et bon ap’

Catoo - Jeudi 26 février 2009 - 14 h 41 min

ça a l’air trop bon ce que tu as préparé…
Je trouve que un cahier de recettes, c’est assez dur parce que j’en ai tellement… il faudra peut être que je m’y mette.

Une Fille & La Toile - Jeudi 26 février 2009 - 14 h 54 min

Moi j’ai un cahier de recette avec des intercalaires… Mais il est moche en fait. Je rêve de m’en faire un vrai avec collages, photos etc…

Clyne - Jeudi 26 février 2009 - 15 h 05 min

J’adoooore les bugnes !
Merci pour la recette (yeah)

Miss Giny - Jeudi 26 février 2009 - 21 h 05 min

@ * Jennie *: elles étaient très bonnes ! :) Ouai y’a plus … et encore on a fait la distribution au boulot sinon j’en avais pour une semaine !!
Tu as vu mon magnifique fouet rose !! il vient du même magasin en Hollande aussi ! :)

@ S.G.Woman: j’en ai encore plein à trier ! un cahier ne va pas me suffir j’ai l’impression !!

@ MissOChoco: ah ben voilà je tombe à pic alors ! ;) Essaie tu vas voir c’est très facile à faire !

@ MlleOr: ah oui mais lé tout petit mon cahier hein ! certaines je les ai recopié et les autres ce sont des collages sinon tu ne t’en sors pas !!

@ Camille: ah ah ! tu as plein de recettes mais tu ne cuisines pas ?! c’est dommage !!

@ annouchka: oui j’ai pas mal de recettes du net aussi mais après s’il faut emmener le portable dans la cuisine, à coup sûr je vais faire une connerie et le foutre en l’air ! douée comme je suis !!
Je n’ai pas de friteuse donc à la poêle les bugnes … je les ai mis dans une sauteuse en fait car les bords sont plus larges ;)

@ Bliss: oui et en plus on a plus de plaisir à les regarder après !

@ Frogita: ah ouai, pas pratique ça !

@ Marie: rroo les gourmandes !! :)

@ Titneg’Bri: alors, elles étaient bonnes ?!

@ Catoo: oui ça prend du temps mais ça permet de faire le tri sachant qu’il y a des recettes que je ne ferais jamais donc hop poubelle !

@ Une Fille & La Toile: ben voilà, y’a plus qu’à ! ;)

@ Clyne: de rien poulette ! :)

marie-laure - Vendredi 27 février 2009 - 11 h 31 min

Trop mignon ton cahier!! oui j’ai le miens aussi!!

titneg'Bri - Vendredi 27 février 2009 - 14 h 08 min

Super!! J’ai pris ta recette, au début c’était pas ça, mais je me suis vite rattrapée. Super-Mâle était comblé.

Miss Giny - Vendredi 27 février 2009 - 15 h 03 min

@ marie-laure: merci poulette !

@ titneg’Bri: ah super ! :)

Emie - Samedi 28 février 2009 - 16 h 46 min

trop harrible de me narguer avec des jolies recettes :S

alea - Samedi 28 février 2009 - 19 h 54 min

C’est impressionnant tu as la même écriture que moi et les mêmes abréviations surtout sur la recette écrite en verte !!! Je suis scotchée !

Miss Giny - Dimanche 1 mars 2009 - 20 h 36 min

@ Emie: mais nann, elles sont faciles à faire en plus ! essaie ! :)

@ alea: ah ! étonnant ça ! :)

Stephanie - Vendredi 6 mars 2009 - 22 h 07 min

Moi, j’ai un gros classeur noir tout moche (recupere au travail, a la poubelle !) mais ou tout est repertorie par categorie : soupe, legumes, gateaux, cremes… (une 15aine en tout)
Sinon, on s’en sort pas, c’est sur !
Mais a l’occasion, j’aimerais bien avoir un truc plus beau… :)
Bisous !

Anlor - Dimanche 22 mars 2009 - 20 h 31 min

Sympa l’idée du cahier ! (ok)

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