Fini les chips, les sandwichs à l’américaine, les glaces, & les sucreries sur la playa ! On se remet au vert et on mange sainement ! Je sais pas vous mais moi c’est la cata niveau balance ! Donc c’est décidé, je reprends les bonnes habitudes : repas équilibré et sport ! (quelle motivation vous avez vu ?!).
Et pour bien commencer, j’ai profité du potager de beau-papa pour cuisiner de bonnes petites choses. J’aime bien terminer mes repas par une petite note sucrée alors je me suis concoctée une compote verte !
Il restait de la rhubarbe dans le congel de belle-maman alors hop in the pocket ! Pas assez pour faire une tarte mais bien assez pour une compote ! J’ai cherché sur le net et je suis tombée sur le blog Les Petits Pois qui proposait une recette de compote rhubarbe-banane qui m’a tout de suite donné envie ! En 20 minutes, elle était faite !
Elle est excellente ! La banane vient adoucir l’acidité de la rhubarbe, un véritable délice. Je la testerai bien en confiture mais je ne suis jamais lancée dans cette aventure encore …
A tester d’urgence !!
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