Bon ok j’innove pas aujourd’hui ! Une tarte au citron oui mais la recette de cette tarte est celle de Trish Deseine ! Trish Deseine, l’auteur de Je veux du chocolat (2001), Ma petite robe noire (2006)) et Goûts de luxe (2007). Irlandaise, quatre fois maman… Depuis ses premiers Petits plats entre amis (2001) elle cumule les best-sellers dont nombreux sont primés. Trish Deseine, est la LA référence d’une cuisine bluffante enfin accessible.
Je me suis offert son livre “I v cake” : les photos sont magnifiques. Les recettes sont faciles et on a envie de tout manger !! Du coup je me suis laissée tenter avec ce que j’avais dans mon frigo : des vieux citrons, des œufs, de la crème fraiche et une pate brisée (j’avais pas de sablée !). On mélange tout, on met au four et on attend que ça refroidisse. Rien de transcendant donc ! Bon alors je vais vous avouer un truc : j’en ai mangé des meilleures !! Ce qu’il y a c’est que je n’ai pas suivi à la lettre sa recette parce qu’elle demandait de mettre 5 oeufs et j’en avais que 4, et j’ai utilisé une pate brisée … forcément si je fais tout de travers aussi !!
C’est pas grave, ça me donne une occas’ de plus pour tester une autre recette de cette talentueuse cuisinière !
Son site : http://www.trishdeseine.com/
Son twitter : http://twitter.com/TrishDeseine
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