Je n’ai jamais été fan de la mousse au chocolat parce que je trouvais ça trop écoeurant ! Mais pour faire plaisir à Mister Loulou, qui ne s’est pas remis de celle goûtée en Belgique , je me suis mise à la tâche ! Qu’est ce qu’on ferait pas hein ! Et bien ma foi, je ne suis pas mécontente de moi parce qu’elle était à tomber !!

Pour la petite recette qui va bien, j’ai fait un mixage de celle trouvée sur le site entièrement consacré à cette gourmandise et celle de Cyril LIGNAC (tirée de son livre Accro au Choco). Et comme je suis bien bonne ben je vous la donne tout de suite, là, maintenant ! La recette est pour 4 personnes selon eux mais on a réussi à faire 7 pots de mousse ! (il y en a un qui était ravi ! )

Et comme j’avais soif et que j’étais pleine de bonne volonté, ben je nous ai concocté un smoothie banane/miel (recette trouvée chez Marmiton) mais là j’avoue que ça faisait vraiment beaucoup sachant que la boisson était trop épaisse !! on avait même plus faim le soir ! En tout cas c’était un régal !

Sinon, oui oui je vous confirme que je suis toujours sous Wet Wet ! mais faut bien que je goûte pour vous dire si c’est bon !! 

D’ailleurs, si vous cherchez des mousses plus légères, faites un petit tour chez Mercotte qui fait de délicieuses petites choses et notamment en ce moment la saga des mousses au chocolat ! Ses photos sont superbes ! 

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Petit bonheur du jour : mon pc ne plante plus ! merci mister loulou pour la 43ème réinstall’ !!  

Surprise demain : je vous mets ma bouille avec mes nouveaux cheveux !! je viens de retrouver une photo que j’avais prise à l’arrache après le brush !

   Le Kinder chocolat c’est mon vrai pêché mignon ! Je suis une fana de chocolat, pas super connaisseuse non plus, et pourtant je suis dingue de ces tablettes ! je pourrais m’ empiffrer toute la boite que ça me dérangerait même pas ! Je serais même pas écoeurée (je sais je l’ai déjà fait !! ) Y’a juste un truc qui me gêne c’est la tronche du gamin sur la tablette qui date de ‘78 ! Ouai il m’ énerve sais pas pourquoi !

Ben ouai et ben nan ! aujourd’hui c’est la révolution chez KINDER –> ils vont changer la bouille du schtroumpf ! Ben oui c’est leur anniversaire : Kinder fête ses 30 ans (tout pareil que moi !) et du coup hop changement de packaging (l’était temps quand même) ! Alors si vous voulez faire participer vos petits à l’opération vous allez LA ! mais je vous dis tout de suite, pour participer faut un code. Et le code il se trouve où ?! ben dans une boite Kinder, sont pas cons hein …

Cest balo ça parce que justement je me demandais : et si je faisais participer la petite nièce de Monsieur loulou qui nest trop trop choupette … rrhhooo ouai … arf va falloir que j’achète une tablette … que c’est balo ça … surtout si le code il marche po … va falloir en racheter une autre … rrrhhooooo 

Pour info : verdict dans 27 semaines … donc y’a le temps … surtout si le code marche pô !!

EDIT DU 20 Mai 2008 : NON CET ARTICLE N’EST PAS SPONSORISE contrairement à ce qu’indiquent certains bloggeurs qui ne prennent pas la peine de vérifier … pfff … (cf ICI )

Samedi 2 Février c’est la Chandeleur ! Miam ! Encore une bonne excuse pour déguster ces petites gourmandises !

Cette année c’est la Chandeleur des papas ! pourquoi ?!! j’en sais rien c’est Francine qui le dit ! D’ailleurs pour aider ces Messieurs à faire les crêpes, une recette toute simple est proposée :

- 4 verres de lait

- 3 oeufs

- 2 verres de farine

- 1 pincée de sel.

Perso,  je la fais au pifomètre : je ne mets pas autant d’oeufs (2 suffisent),  je mélange avec de la Maïzena pour qu’elles soient plus légères et je rajoute quelques cuillères à sucre de fleur d’oranger pour qu’elles soient bien parfumées !

Une petite astuce pour une pâte sans grumeau : mélanger d’abord la farine avec le lait et ajouter ensuite vos oeufs (parce que le jaune d’oeuf est gras, c’est ce qui fait les grumeaux avec la farine, beurk !) 

Bonne crêpes-party !  

   Mes citrons étaient un peu fatigués … une petite douceur  s’imposait !

J’ai choisi la traditionnelle tarte aux citrons meringuée. D’ habitude je les fais sans meringue parce que c’ est trop fastidieux. Mais là j’ai voulu tester et je suis surprise du résultat (mais je confirme c’ est du boulot et beaucoup de vaisselle à laver après …).

La recette, je l’ai trouvé chez O délices. Mais je vous rassure tout de suite, je ne me suis pas amusée à faire la pâte. J’ai pris une pâte brisée toute faite ! Herta fait ça bien mieux que moi ! (bouuuuh la tricheuse !!)

Bon ap’ !

Dimanche dernier, je cherchais une idée de gourmandise et je me suis souvenue que ma petite Stef m’avait offert des petites choses à la violette : liqueur, gelée & bonbons. Je trouvais ça original de me servir de cet ingrédient pour faire mes muffins, ça change du nutella ou de la confiture.

J’ai trouvé la recette chez Flagrant Délice et je confirme, c’est un vrai délice. Au lieu du sirop de violette, j’ai mis de la liqueur violette. Le goût est bien soutenu !! C’est peut être pour ça que j’étais un peu shlouk le soir !!

Bon ap’ !

Aujourd’hui on a décidé de faire un petit tour à la montagne histoire de faire courir le chien ! On est monté à Gréolières … et oh surprise, de la neige ! Impressionant ! d’habitude ils font tourner les canons à neige à bloc dans cette petite station et là il neigeait ! Bon sur la photo : temps pourri mais en fait ça allait. C’est juste qu’avec l’appareil de mon tel, ça rend pas terrible. C’est le chien qui était content ! Nous beaucoup moins, on s’est un peu beaucoup gelés car on n’avait pas prévu les tenues pour ! Ca m’a donné envie de faire du ski ; peut être en Mars parce qu’en Janvier c’est no way ! concours oblige !

Du coup, après s’être bien dépensé (le chien ! et nous aussi pour lui courir après et lui remettre sa laisse !), on est rentré se faire un goûter autrichien (oui suis dans ma phase desserts d’Autriche) : chocolat et Apflestrudel (je ne sais pas si ça s’écrit de cette façon). C’est un gâteau avec des pommes, des raisins, des pignons de pin, de la cannelle et j’en passe … le truc qui te plombe bien quoi ! et que t’as même plus envie de dîner le soir tellement t’es calé !! Recette sur demande !

Et vous, vous avez passé un bon dimanche ?! …

Demain, balade à Nice et préparation du réveillon de la Saint Sylvestre …

Je vous souhaite une bonnes fête à tous ! Amusez vous bien ! & à l’année prochaine !

Depuis que je suis passée par l’Autriche, ce gâteau est mon péché mignon ! A Vienne, on déguste cette petite douceur avec un chocolat viennois … C’est une génoise légère de chocolat fourré avec de la confiture d’abricot, recouvert d’une ganache chocolat-caramel. Un délice ! J’ai même trouvé un site entièrement consacré à ce dessert ICI !

Je me suis testée pour le goûter de Noël ! j’ai réussi. Il était vraiment très bon. Ce n’est pas difficile à réaliser mais un peu fastidieux. Le plus dur c’est de réussir la ganache. Je l’ai recommencé d’ailleurs parce qu’elle ne me plaisait pas ! j’ai bien fait ! c’est excellent ! Recette sur demande ! ^^

Derrière on peut voir également les petits sablés de Noël à la cannelle ! très bon également (surtout pour les cuisses !!). Recette sur demande également …

Et vous, avez vous testé des nouvelles recettes pendant ces petites vacances ?!