![\"\"](\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/CIVB_TABLEROSE.jpg\")
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L’\u00e9t\u00e9, la chaleur, le soleil, l’eau, la saison des barbecues et surtout des ap\u00e9roooos ! Quoi de mieux pour se rafraichir le palais qu’un bon\u00a0ros\u00e9\u00a0bien frais ?! Pour tout vous dire, je suis plut\u00f4t rouge tout au long de l’ann\u00e9e comme le \u00a0Bordeaux\u00a0(la fille grande connaisseuse, genre !) mais c’est vrai que l’\u00e9t\u00e9 c’est un peu \u00e9pais alors je lui fais des infid\u00e9lit\u00e9s en buvant plut\u00f4t du ros\u00e9. Et d’ailleurs, pourquoi pas du\u00a0Bordeaux Ros\u00e9\u00a0?!<\/p>\n
Le ros\u00e9 de Bordeaux n’est pas un m\u00e9lange de vin rouge et de vin blanc mais bien un vin \u00e0 part enti\u00e8re !<\/p>\n
\nLe Bordeaux ros\u00e9 est issu des raisins noirs et vinifi\u00e9s selon deux techniques. Le ros\u00e9 de pressurage direct o\u00f9 les raisins sont vinifi\u00e9s comme des vins blancs et press\u00e9s directement avant d\u2019y incorporer les mo\u00fbts de presse. Le ros\u00e9 de saign\u00e9e avec une mac\u00e9ration de quelques heures avant de laisser s\u2019\u00e9couler un certain volume de jus color\u00e9.<\/span>
\nSon vignoble b\u00e9n\u00e9ficie d’un climat oc\u00e9anique et d’un terroir fait de sols calcaires, graves et sables. Les c\u00e9pages principaux sont le Cabernet Franc, le Merlot et le Cabernet Sauvignon.<\/span>
\nLe Bordeaux clairet,\u00a0 h\u00e9ritier du french Clairet,\u00a0 premier vin produit dans le bordelais, perp\u00e9tue la tradition des vins rouges l\u00e9gers du 18\u00e8me si\u00e8cle.\u00a0<\/span>Vinifi\u00e9s \u00e0 partir des m\u00eames c\u00e9pages que les ros\u00e9s, la vendange est \u00e9rafl\u00e9e puis, apr\u00e8s 24 \u00e0 48 heures de mac\u00e9ration, on obtient un jus d’un rose plus soutenu. Les ar\u00f4mes intenses de fruits rouges se distinguent par un soup\u00e7on de tanin qui rend les clairets plus structur\u00e9s et vineux, plus charnus et cors\u00e9s que les ros\u00e9s.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\nL’actu du Bordeaux ros\u00e9 est tr\u00e8s compl\u00e8te puisque de d\u00e9but juillet jusqu’\u00e0 fin septembre 2013, l’Ecole du vin de Bordeaux<\/strong><\/a> propose des ateliers de 2h<\/strong> tous les jours (sauf dimanche et jours f\u00e9ri\u00e9s). Il existe aussi une appli Bordeaux Wine Trip<\/strong> (www.bordeauxwinetrip.com<\/a>)\u00a0avec des activit\u00e9s oeno-touristiques \u00e0 Bordeaux en fonction de votre localisation, de vos envies ou de la destination choisie. Il y a \u00e9galement des journ\u00e9es portes ouvertes<\/a> <\/strong>destin\u00e9es \u00e0 faire d\u00e9couvrir l’excellence de leur travail. Et enfin, les soir\u00e9es ap\u00e9ro Bordeaux<\/strong>\u00a0en 5 dates \u00e0 Paris et en Province entre septembre et novembre 2013 : des ap\u00e9ros autour des vins de Bordeaux avec de l’ambiance et des lieux branch\u00e9s.<\/p>\n
Pour suivre l\u2019actualit\u00e9 des vins de Bordeaux, rendez-vous sur Facebook<\/a> ou Twitter<\/a>. Vous pouvez \u00e9galement suivre les Oscars ros\u00e9s Bordeaux Bordeaux Sup\u00e9rieur.<\/p>\n
** Concours **<\/span><\/span><\/h2>\n
Tent\u00e9 de go\u00fbter au Bordeaux ros\u00e9 ? Alors bande de petits veinards, vous avez de la chance parce que je peux vous faire gagner le coffret de l’Ecole du Vin <\/strong>contenant tous les \u00e9l\u00e9ments pour une initiation \u00e0 la d\u00e9gustation des vins de Bordeaux avec 6 ar\u00f4mes typiques des vins de Bordeaux, le nuancier des couleurs des vins de Bordeaux, le guide \u00ab\u00a0l’essentiel des vins de Bordeaux\u00a0\u00bb pour s’initier, le tire-bouchon du sommelier et le disque anti-goutte Bordeaux ! De quoi se faire plaisir \u00e0 l’ap\u00e9ro !!<\/p>\n
Pour le gagner, vous me laissez un commentaire en me donnant des id\u00e9es de cocktail avec du Bordeaux Ros\u00e9 ! Vous avez jusqu’au lundi 05 ao\u00fbt 2013 \u00e0 20h<\/strong> pour jouer. R\u00e9sultats le lendemain par tirage au sort.<\/p>\n
Alors, qu’est ce qu’on boit ?!<\/p>\n
L\u2019abus d\u2019alcool est dangereux pour la sant\u00e9, il faut le consommer avec mod\u00e9ration.\u00a0<\/strong><\/p>\n
Article sponsoris\u00e9<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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