{"id":20348,"date":"2017-01-22T18:00:32","date_gmt":"2017-01-22T16:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/?p=20348"},"modified":"2019-03-22T17:16:52","modified_gmt":"2019-03-22T15:16:52","slug":"recette-la-croziflette-allegee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/2017\/01\/22\/recette-la-croziflette-allegee\/","title":{"rendered":"{Recette} La Croziflette all\u00e9g\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20349\" src=\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Belle.jpg\" alt=\"\" width=\"596\" height=\"594\" srcset=\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Belle.jpg 596w, https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Belle-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Belle-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Belle-200x200.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 596px) 100vw, 596px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tout shussss &#8230; !! Ah c&rsquo;\u00e9tait chouette ces vacances au ski ! Pour celles et ceux qui me suivent sur Instagram ou FB, vous n&rsquo;\u00eates pas sans savoir que je reviens de 15 jours \u00e0 la montagne\u00a0 ! Quel d\u00e9paysement les enfants : les pistes de ski qui n&rsquo;en finissent plus, les d\u00e9cors f\u00e9\u00e9riques, les jolis chalets, la d\u00e9co cocooning, les parfum de chocolats chauds et de tartes aux myrtilles (enfin de croix de Savoie pour moi !) et aussi et surtout de fromage ! Au pays du Reblochon et du Beaufort, difficile de r\u00e9sister aux tentations ! Alors inutile de vous dire que je ne me suis pas priv\u00e9e niveau bouffe parce que l\u00e0 bas il faisait tellement froid que je ne pouvais pas r\u00e9sister aux d\u00e9licieux plats savoyards bien chauds tels que la tartiflette, la fondue au fromage, la raclette, &#8230; <em>oui vous avez int\u00e9r\u00eat \u00e0 aimer le fromage sinon vous allez \u00eatre malheureux ! <\/em>Et j&rsquo;ai d\u00e9couvert un plat \u00e0 m&rsquo;en faire p\u00e9ter le bide : la croziflette ! Je trouve ce met moins bourratif que la tartiflette aux pommes de terre et il est d&rsquo;une facilit\u00e9 d\u00e9concertante \u00e0 r\u00e9aliser !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20351\" src=\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croziflette.jpg\" alt=\"\" width=\"594\" height=\"595\" srcset=\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croziflette.jpg 594w, https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croziflette-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croziflette-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Croziflette-200x200.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 594px) 100vw, 594px\" \/>Je ne me suis pas pes\u00e9e mais j&rsquo;imagine que j&rsquo;ai \u00ab\u00a0l\u00e9g\u00e8rement\u00a0\u00bb regrossi ! Hahaha ! Donc histoire de se faire plaisir, et de ne pas p\u00e9ter <a href=\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/2016\/12\/26\/bilan-annuel-croqkilos-concours\/\">tous mes efforts<\/a>,\u00a0 j&rsquo;ai modifi\u00e9 les recettes de Croziflette que j&rsquo;ai trouv\u00e9 sur les boites de Crozets pour en faire une all\u00e9g\u00e9e et ma foi, elle est d\u00e9licieuse !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alors pour une Croziflette all\u00e9g\u00e9e pour 4 personnes (si on est que deux, on peut congeler pour plus tard !), il vous faut :<\/p>\n<ul class=\"recipeIngredients ingredient\">\n<li>150 g de crozets au sarrasin<\/li>\n<li>150 g de crozets nature<\/li>\n<li>une barquette de d\u00e9s de jambon<\/li>\n<li>1 oignon<\/li>\n<li>1\/2 Reblochon ou de Beaufort (perso je la pr\u00e9f\u00e8re au Beaufort !)<\/li>\n<li>50 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche l\u00e9g\u00e8re \u00e0 15%<\/li>\n<li>sel, poivre<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour la r\u00e9aliser :<\/p>\n<div class=\"pw-hidden-cp\">\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">On fait cuire les crozets comme des pates, pendant 15 minutes.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Pendant ce temps, on coupe le Reblochon ou le Beaufort en petit d\u00e9s. On en r\u00e9serve un petit peu pour mettre sur le dessus.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">On fait suer l&rsquo;oignon \u00e9minc\u00e9 en petits morceaux dans une po\u00eale anti-adh\u00e9sive.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Dans un saladier, on m\u00e9lange \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;<a href=\"http:\/\/www.fiskars.fr\/produits\/cuisine\/ustensiles\/maryse-1023803\" class=\"broken_link\">une maryse<\/a> les crozets avec\u00a0 la cr\u00e8me fra\u00eeche, les d\u00e9s de jambon, l&rsquo;oignon puis les d\u00e9s de Reblochon ou de Beaufort.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">On dispose le tout dans un plat \u00e0 gratin ou des ramequins. Salez et poivrez.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Et on fait gratiner au four pendant 5 \u00e0 10 minutes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Et il n&rsquo;y a plus qu&rsquo;\u00e0 d\u00e9guster, accompagn\u00e9 d&rsquo;une petite salade verte ! Un r\u00e9gal !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je peux vous dire que c&rsquo;est un plat qui tient bien au corps donc pour faire passer tout \u00e7a, vous finissez sur un fruit ou une glace et je vous sugg\u00e8re une petite balade digestive !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20350\" src=\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Belle2.jpg\" alt=\"\" width=\"594\" height=\"592\" srcset=\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Belle2.jpg 594w, https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Belle2-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Belle2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Belle2-200x200.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 594px) 100vw, 594px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quand je repense aux sublimes paysages de la Savoie, j&rsquo;ai limite une petite nostalgie qui s&rsquo;installe ! Mais je suis contente d&rsquo;avoir retrouver ma ptite vie et je reviens vite avec pleiiin de choses \u00e0 vous dire et &#8230; \u00e0 vous offrir !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A tr\u00e8s vite !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tout shussss &#8230; !! Ah c&rsquo;\u00e9tait chouette ces vacances au ski ! Pour celles et ceux qui me suivent sur Instagram ou FB, vous n&rsquo;\u00eates pas sans savoir que je reviens de 15 jours \u00e0 la montagne\u00a0 ! 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