![\"\"](\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/vitamine-d.jpg\")
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Aujourd’hui, focus sur la vitamine D<\/strong> ! En rentrant de Normandie, j’ai pens\u00e9 \u00e0 ce sujet puisque j’ai lu que la\u00a0dur\u00e9e d\u2019ensoleillement depuis le d\u00e9but du mois de janvier 2018 sur Rouen est de seulement \u00ab\u00a0dix heures contre une moyenne de 59 heures sur un mois de janvier classique\u00a0\u00bb selon M\u00e9t\u00e9o France.\u00a02018 pourrait bien \u00eatre une ann\u00e9e record. Il faut remonter \u00e0 2014, pour retrouver un mois de janvier sous les nuages avec une dur\u00e9e limit\u00e9e d\u2019ensoleillement. Les pr\u00e9visionnistes avaient enregistr\u00e9s 24 heures de soleil seulement. Du coup, niveau vitamine D, c’est rat\u00e9 ! Celle-ci,\u00a0connue sous le nom de \u00ab vitamine antirachitique<\/strong> \u00bb ou \u00ab vitamine soleil<\/strong> \u00bb, est indispensable \u00e0 l\u2019organisme. Ce compos\u00e9 est entre autres utile pour l\u2019\u00e9dification de la masse osseuse<\/strong> ou encore pour soutenir le syst\u00e8me immunitaire<\/strong>. \u00a0La vitamine D existe sous une douzaine de formes, dont les plus connues et les seules pr\u00e9sentes chez l\u2019homme sont les vitamines D2 et D3. Ces derni\u00e8res sont liposolubles, c\u2019est-\u00e0-dire solubles dans les lipides, alt\u00e9r\u00e9es par la lumi\u00e8re et sensibles \u00e0 l\u2019oxydation. Cependant, \u00e0 la diff\u00e9rence de la vitamine D2 qui provient des v\u00e9g\u00e9taux, la vitamine D3, ou chol\u00e9calcif\u00e9rol, est d\u2019origine animale. Les poissons comme le saumon, le thon et la truite, mais aussi la morue, en contiennent, tout comme le lait et ses d\u00e9riv\u00e9s. L\u2019organisme aussi est en mesure d\u2019en fabriquer par l\u2019action des rayons ultraviolets du soleil sur la peau, d\u2019o\u00f9 son autre appellation de \u00ab vitamine soleil \u00bb. Le compos\u00e9 ainsi form\u00e9 passe dans le sang et est finalement transform\u00e9 dans sa forme active apr\u00e8s un passage dans le foie et les reins. Le chol\u00e9calcif\u00e9rol est par ailleurs plus efficace que la vitamine D2.<\/p>\n Au niveau des os<\/strong> Au niveau du syst\u00e8me immunitaire<\/strong> Elle pr\u00e9vient les cons\u00e9quences n\u00e9fastes et les causes des chutes chez les personnes \u00e2g\u00e9es<\/strong> Elle r\u00e9duirait les risques de cancers<\/strong>\u2605\u00a0Quels sont les bienfaits de la vitamine D3 ?\u00a0<\/strong><\/h1>\n
\nLe chol\u00e9calcif\u00e9rol est indispensable pour la sant\u00e9 des os. Il favorise l\u2019absorption du calcium par l\u2019organisme et participe \u00e0 l\u2019\u00e9dification de la structure osseuse \u00e0 partir de ce min\u00e9ral. Ainsi, une carence en vitamine D3 entra\u00eene une fragilisation des os et peut aboutir \u00e0 l\u2019ost\u00e9oporose et \u00e0 l\u2019ost\u00e9omalacie chez les adultes. Chez les enfants, ce manque cause le rachitisme, lequel se manifeste g\u00e9n\u00e9ralement par des membres incurv\u00e9s et la pr\u00e9sence de bourrelets sur les chevilles et les poignets.<\/p>\n
\nCette substance renforce le syst\u00e8me immunitaire en r\u00e9gulant les lymphocytes T et en augmentant l\u2019action destructrice des cellules macrophages. Cette action de la vitamine D3 est plus importante au niveau du syst\u00e8me respiratoire puisqu\u2019elle stimule l\u2019action antimicrobienne des cellules immunitaires et r\u00e9duit ainsi les risques d\u2019infection dans les poumons. Ce compos\u00e9 permet aussi de limiter la progression de maladies auto-immunes et att\u00e9nue \u00e9galement l\u2019expression excessive des facteurs inflammatoires. Ce dernier point est b\u00e9n\u00e9fique dans le cas d\u2019insuffisance cardiaque qui pourrait \u00eatre due \u00e0 une production importante de cytokine pro-inflammatoire1.<\/p>\n
\nLes chutes sont tr\u00e8s fr\u00e9quentes et souvent graves chez les personnes \u00e2g\u00e9es. Cela est notamment d\u00fb \u00e0 une faiblesse musculaire qui porte surtout sur des fibres musculaires entrant dans le maintien de l\u2019\u00e9quilibre. Des \u00e9tudes ont permis d\u2019\u00e9tablir que les individus pr\u00e9sentant un taux sanguin plus \u00e9lev\u00e9 en vitamine D tombaient moins souvent et qu\u2019une suppl\u00e9mentation en vitamine<\/a> chez les sujets carenc\u00e9s limitait les risques de chute, tout en am\u00e9liorant la mobilit\u00e9 et la force musculaire2.<\/p>\n
\nDes \u00e9tudes permettent d\u2019avancer que des individus vivant dans les r\u00e9gions ensoleill\u00e9es ont moins de risques de pr\u00e9senter des cancers. Des r\u00e9sultats positifs portent surtout sur des cas de cancer du c\u00f4lon, de la prostate, du sein et des ovaires. Les \u00e9tudes men\u00e9es sur les cancers du c\u00f4lon et du sein indiquent que l\u2019effet protecteur de la vitamine D3 agit \u00e0 partir de concentrations sanguines de 24 \u00e0 32 ng\/ml3. Pour le cas d\u2019un cancer de la prostate, des \u00e9tudes ont permis d\u2019\u00e9tablir que la forme active de la vitamine D permet une meilleure diff\u00e9renciation des cellulaires saines et stoppe la prolif\u00e9ration des cellules canc\u00e9reuses4.<\/p>\n
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