![\"\"](\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/IMG_0434-1024x683.jpg\")
<\/p>\nJ’entame ma 4\u00e8me semaine de mon programme d’attaque Croq’kilos et forc\u00e9ment le chemin est parsem\u00e9 d’emb\u00fbches : j’ai nomm\u00e9 les f\u00eates ! Haha ! Ben oui, sinon ce serait trop simple ! Cela \u00e9tant, motiv\u00e9e comme je le suis, je vous assure que je me suis bien bien calm\u00e9e niveau p\u00each\u00e9 de gourmandise parce que je ne me jette plus sur les \u0153ufs en chocolat ! \u00c7a m\u2019\u00e9c\u0153ure vite ! Alors pourquoi ne pas joindre l’utile \u00e0 l’agr\u00e9able ? Manger du chocolat pendant un r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire, d’accord mais dans ce cas, autant en manger du bon. J’ai alors test\u00e9 la d\u00e9licieuse tarte au chocolat de Croq’kilos qui se marie parfaitement bien avec les amandes en chocolat de l’artisan confiseur Reynaud, et apr\u00e8s on se fait un petit atelier avec les chocolats du Comptoir de Mathilde. Aujourd’hui, c’est cadeau : Croq’kilos vous offre la recette de sa tarte au chocolat.<\/p>\n
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Ingr\u00e9dients :<\/p>\n
Pr\u00e9paration :<\/p>\n
1. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n
2. \u00c9taler la p\u00e2te feuillet\u00e9e dans un plat \u00e0 tarte, papier vers l’ext\u00e9rieur. Garnir ce dernier de billes de cuisson ou de l\u00e9gumes secs pour \u00e9viter la d\u00e9formation, puis enfourner pendant 20 min pour une cuisson \u00e0 blanc.<\/p>\n
3. Mettre le chocolat \u00e0 fondre. Une fois fondu y ajouter 3 jaunes d’oeufs.<\/p>\n
4. Battre les blancs en neige, puis les incorporer au chocolat petit \u00e0 petit d\u00e9licatement.<\/p>\n
5. Garnir la tarte avec la mousse. Saupoudrer de cacao et d\u00e9corer avec les oeufs de p\u00e2ques en sucre.<\/p>\n
Je vous conseille de la mettre tout de suite au frais apr\u00e8s l’avoir pr\u00e9par\u00e9e et de la laisser quelques heures pour que la mousse tienne bien. Cette tarte est pour 8 personnes. Une part = 289 kcal. La mousse peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e la veille.<\/p>\n<\/div>\n
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Connaissez vous les sp\u00e9cialit\u00e9s au chocolat<\/a> de l’artisan confiseur Reynaud<\/a> ? Ces petites douceurs de Provence compos\u00e9es d’amandes enrob\u00e9es de chocolat et aux go\u00fbts tr\u00e8s originaux comme le miel, le romarin, l’huile d’olive ou encore le piment ! … Fabricant ses drag\u00e9es et chocolats en Provence depuis 1956, l’entreprise familiale Reynaud imagine avec passion et savoir-faire des produits d’excellence pour les petits et grands moments de bonheur. Sans cesse en qu\u00eate d’innovations, conjuguant tendances et traditions, les ateliers Reynaud d\u00e9voilent une nouvelle gamme d’amandes au chocolat inspir\u00e9e de leur r\u00e9gion : \u00ab Invitation en Provence \u00bb. Avec leurs saveurs originales m\u00ealant chaleur, g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et subtilit\u00e9, les nouvelles amandes au chocolat Reynaud vont faire fondre tous les gourmets pour les f\u00eates de P\u00e2ques ! Mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es restent les Gianduja & poudre de cacao, et celles au miel ! Je vous avoue que j’ai un peu plus de mal avec les amandes \u00e9pic\u00e9es … quoi que remarquez, c’est un bon moyen pour ne pas se laisser aller \u00e0 manger tout le paquet ! Vous connaissiez ?<\/p>\n Je vous invite \u00e0 visiter leur site<\/a> et leur page FB<\/a> pour plus d’infos.<\/p>\n Et apr\u00e8s le dessert, on pourrait se faire un atelier peinture en chocolat avec la collection de P\u00e2ques du Comptoir de Mathilde. Nous nous sommes amus\u00e9s ce week-end avec le lapinou chocolat au lait et sa palette de chocolat \u00e0 d\u00e9corer ainsi que l\u2019\u0153uf surprise chocolat au lait \u00e0 d\u00e9corer. C’est tr\u00e8s ludique pour les enfants (m\u00eame ceux de 40 ans … hum !<\/em>). Il suffit de mettre la peinture en chocolat au micro-ondes quelques secondes et vous voil\u00e0 pr\u00eat pour d\u00e9corer votre gourmandise. On s’en met plein les doigts, c’est rigolo et c’est trop bon ! Le must reste de casser son \u0153uvre pour y d\u00e9guster les fritures et autres chocolats surprenants (\u00e7a p\u00e9tille dans la bouche<\/em> !) qui ornent l\u2019\u0153uf ! J’adore ! Enfin, s’il vous reste un petit creux, vous pouvez go\u00fbter \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 tartiner lait noisette m\u00e9lange party avec les petites billes color\u00e9es … je suis moins fan de cette p\u00e2te parce que ce n’est pas tr\u00e8s agr\u00e9able au final dans la bouche ! Cela \u00e9tant, je vous rassure, \u00e7a se mange quand m\u00eame tr\u00e8s bien (des fois que vous en doutiez … !!<\/em>).<\/p>\n <\/p>\n Et vous, qu’avez vous pr\u00e9vu pour ces f\u00eates de P\u00e2ques ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" J’entame ma 4\u00e8me semaine de mon programme d’attaque Croq’kilos et forc\u00e9ment le chemin est parsem\u00e9 d’emb\u00fbches : j’ai nomm\u00e9 les f\u00eates ! Haha ! Ben oui, sinon ce serait trop simple ! Cela \u00e9tant, motiv\u00e9e comme je le suis, je vous assure que je me suis bien bien calm\u00e9e niveau p\u00each\u00e9 de gourmandise parce que<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23259,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,10,1700],"tags":[1754,41,1584,1675,793,637,1753],"class_list":["post-23240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-buzz","category-cook-book","category-croqkilos","tag-artisan-confiseur","tag-chocolat","tag-croqkilos","tag-le-comptoir-de-mathilde","tag-paques","tag-recette","tag-reynaud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23240"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23240\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23259"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_0447-1024x717.jpg\")
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