{"id":6132,"date":"2010-07-05T00:26:51","date_gmt":"2010-07-04T22:26:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/?p=6132"},"modified":"2019-04-28T12:18:20","modified_gmt":"2019-04-28T10:18:20","slug":"evercut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/2010\/07\/05\/evercut\/","title":{"rendered":"EVERCUT, enfin un couteau qui coupe pour toute ta vie !"},"content":{"rendered":"

La semaine derni\u00e8re, j\u2019ai eu la chance de participer \u00e0 un cours de cuisine \u00e0 l\u2019Atelier des Chefs. Depuis le temps que je voulais le faire, Buzzparadise<\/a> m\u2019y a emmen\u00e9 ! Mais c\u2019\u00e9tait surtout pour nous faire d\u00e9couvrir un couteau de cuisine \u2026 que dis je ?! THE couteau<\/b> : le couteau EVERCUT\u00ae<\/a> de TARRERIAS-BONJEAN<\/b> (ou TB pour faire plus smart !). EVERCUT\u00ae,<\/a> c\u2019est LA nouvelle r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de couteau, made in France.  <\/p>\n

\"EVERCUT<\/a> <\/p>\n

Premier producteur europ\u00e9en de couteaux, la PME familiale Tarrerias Bonjean <\/a>se distingue depuis toujours par son sens aigu de l\u2019innovation. J\u2019en veux pour preuve avec ce couteau puisque apr\u00e8s 5 ans de recherche et de d\u00e9veloppement <\/b>(o\u00f9 ils en ont ch*** c\u2019est peu dire !!), Tarrerias Bonjean a mis au point un proc\u00e9d\u00e9 de fabrication r\u00e9volutionnaire pour rendre l\u2019ar\u00eate tranchante d\u2019un couteau plus dure et plus durable que n\u2019importe quelle autre. En effet, ce proc\u00e9d\u00e9 consiste \u00e0 fusionner par laser du carbure de titane, sur l\u2019ar\u00eate tranchante d\u2019une lame en acier<\/b>. Ce proc\u00e9d\u00e9, qui fait l\u2019objet de nombreux brevets internationaux (n\u2019allez pas leur piquer l\u2019id\u00e9e !), associe pour la premi\u00e8re fois force et flexibilit\u00e9 \u00e0 un tranchant d\u2019une finesse et d\u2019une duret\u00e9 extr\u00eame. La qualit\u00e9 et les performances de la lame EVERCUT\u00ae<\/a> test\u00e9es par un laboratoire ind\u00e9pendant, permettent une coupe quasi inusable. Alors qu\u2019un couteau standard est \u00e9mouss\u00e9 apr\u00e8s 17 cycles, EVERCUT\u00ae<\/a> coupe toujours apr\u00e8s 6600 cycles<\/b> et 25 ans<\/b> apr\u00e8s son achat, sans aff\u00fbtage<\/b> ! Vous en avez pour toute votre vie en gros ! <\/p>\n

\"image\"<\/a> <\/p>\n

La coupe EVERCUT\u00ae<\/a> dure plus de 300 fois plus longtemps<\/b> que les lames acier et jusqu\u2019\u00e0 5 fois plus longtemps <\/b>que les r\u00e9f\u00e9rences des lames c\u00e9ramique.<\/p>\n

L\u2019excellence de la qualit\u00e9 de coupe (indicateur ICP) associ\u00e9e \u00e0 une dur\u00e9e de vie hors normes (indicateur CER) permet aujourd\u2019hui de positionner le couteau EVERCUT\u00ae<\/a> comme la meilleure lame au monde<\/b>, r\u00e9sultant d\u2019une technologie brevet\u00e9e r\u00e9volutionnaire.<\/p>\n

\"EVERCUT<\/a> <\/p>\n

La qualit\u00e9 de la coupe, la dimension de la lame (20 cm) et son ergonomie permettent de d\u00e9couper tous les fruits et l\u00e9gumes, les viandes, les poissons, mais aussi d\u2019\u00e9carter, \u00e9mincer, lever des filets et bien plus encore. En plus, il passe au lave-vaisselle<\/b>. Et cerise on the cake, il est garanti \u00e0 VIE<\/b> ! <\/p>\n

Chaque pi\u00e8ce re\u00e7oit un num\u00e9ro unique, qu\u2019il suffit d\u2019enregistrer sur www.evercut.fr<\/a> au moment de l\u2019achat pour b\u00e9n\u00e9ficier de la garantie \u00e0 vie : ils s\u2019engagent \u00e0 remettre votre lame de couteau EVERCUT\u00ae<\/a> en \u00e9tat de coupe initiale lorsqu\u2019elle a subi des dommages ou si vous trouvez qu\u2019il n\u2019a pas le m\u00eame tranchant qu\u2019\u00e0 l\u2019achat sans autre participation que les frais de port. En m\u00eame temps, un couteau EVERCUT\u00ae<\/a> est con\u00e7u pour durer : la robustesse de l\u2019acier inox tremp\u00e9<\/b>, la duret\u00e9 extr\u00eame de la lame<\/b>, absolument pas fragile, \u00e0 l\u2019inverse de la c\u00e9ramique, le tranchant quasi-inusable<\/b> et le design \u00e9pur\u00e9<\/b> assurent une dur\u00e9e de vie sans \u00e9quivalent<\/b>. Donc, mon coll\u00e8gue qui vient me saouler avec ses couteaux japonais, il peut aller se rhabiller !! <\/i>Ce n\u2019est pas pour rien qu\u2019EVERCUT\u00ae<\/a> a remport\u00e9 en janvier le grand prix \u201cKitchen Innovation of the Year 2010\u00ae\u201d.<\/b> La classe !  <\/p>\n

\"Evercut<\/a>\n<\/p>\n

Toujours est il que nous avons pris beaucoup de plaisir, avec les autres blogueurs invit\u00e9s, \u00e0 d\u00e9pioter une caille (c\u2019est de la rigolade !!), couper les carottes, les champignons, les fraises, les doigts (ah pardon \u00e7a fallait pas le dire ! \":D\" ) dans une bonne ambiance et ainsi d\u00e9guster nos mets \u00e0 l\u2019Atelier des Chefs with couteau della muerte ! J\u2019ai eu d\u2019ailleurs tr\u00e8s envie de refaire le dessert ce week-end, je vous montrerais \u00e7a dans la semaine ce que \u00e7a a donn\u00e9 !<\/i> <\/p>\n

EVERCUT\u00ae<\/a> est disponible depuis juin 2010 sur www.evercut.fr<\/a> , sur www.amazon.fr<\/a> et \u00e0 partir de septembre prochain dans les grands magasins g\u00e9n\u00e9ralistes et dans les boutiques sp\u00e9cialis\u00e9es cuisson et arts de la table.  <\/p>\n

\"Evercut<\/a>\n<\/p>\n

Alors la qualit\u00e9 a un prix, EVERCUT\u00ae<\/a> est vendu dans son \u00e9l\u00e9gant coffret au prix de 149 \u20ac.<\/b> C\u2019est pas donn\u00e9 certes mais en m\u00eame temps, ils se sont pas gav\u00e9s pendant 5 ans pour rien<\/strike> quand on voit la qualit\u00e9 du produit et surtout vu qu\u2019on en a pour 25 ans au moins, y\u2019a pas \u00e0 tergiverser 107 ans. Et sinc\u00e8rement, pour moi qui ai l\u2019habitude de cuisiner, je peux vous dire qu\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9 de mes couteaux Ik\u00e9a, EVERCUT\u00ae<\/a> c\u2019est quand m\u00eame la Rolls Royce dans ma cuisine ! ^^<\/p>\n

Moi j\u2019attends avec h\u00e2te la sortie de son petit fr\u00e8re, un couteau EVERCUT\u00ae<\/a> plus petit (celui-ci fait 20 cm) qui devrait sortir pour la fin de l\u2019ann\u00e9e normalement. <\/p>\n

\"Evercut<\/a> \"Evercut<\/a> <\/p>\n

Si vous avez des questions, n\u2019h\u00e9sitez pas, je me ferais un plaisir de les transmettre \u00e0 Eric Tarrerias<\/b> (le PDG) ou \u00e0 St\u00e9phane Guillaumont<\/b> (le Directeur Industriel) qui, en plus d\u2019avoir trouv\u00e9 l\u2019id\u00e9e qui va r\u00e9volutionner la coutellerie, sont super sympas ! \";)\"<\/p>\n

Merci encore \u00e0 Buzzparadise<\/a> pour cette soir\u00e9e gourmande, \u00e0 l\u2019Atelier des Chefs, et \u00e0 Eric & St\u00e9phane pour leur accueil et leur joie de vivre ! \":)\"<\/i><\/p>\n

PS : vous pouvez tenter de remporter un couteau EVERCUT\u00ae en vous rendant http:\/\/www.evercut.fr\/<\/a> sur le site jusqu\u2019au 15 juillet \";)\"<\/i><\/p>\n

+ de photos de la soir\u00e9e sur Flickr<\/a>.<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La semaine derni\u00e8re, j\u2019ai eu la chance de participer \u00e0 un cours de cuisine \u00e0 l\u2019Atelier des Chefs. Depuis le temps que je voulais le faire, Buzzparadise m\u2019y a emmen\u00e9 ! Mais c\u2019\u00e9tait surtout pour nous faire d\u00e9couvrir un couteau de cuisine \u2026 que dis je ?! THE couteau : le couteau EVERCUT\u00ae de TARRERIAS-BONJEAN<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,10],"tags":[43,130,47,131],"class_list":["post-6132","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-buzz","category-cook-book","tag-buzzparadise","tag-couteau","tag-cuisine","tag-evercut"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6132"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6132\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}