{"id":7715,"date":"2010-12-20T07:44:25","date_gmt":"2010-12-20T06:44:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/?p=7715"},"modified":"2019-10-27T20:48:31","modified_gmt":"2019-10-27T18:48:31","slug":"buche-tresor-brossard-lenotre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/2010\/12\/20\/buche-tresor-brossard-lenotre\/","title":{"rendered":"Quel dessert pour No\u00ebl ? un Tr\u00e9sor …"},"content":{"rendered":"

Oulala quel week-end ! Je ne sais pas vous mais moi je ne me suis pas repos\u00e9e ! Bon, c\u2019\u00e9tait pour la bonne cause : je cherchais tous mes ingr\u00e9dients pour mes repas de No\u00ebl ! Je n\u2019ai pas tout trouv\u00e9 mais l\u00e0 o\u00f9 je suis sereine c\u2019est que pour le dessert, j\u2019ai ce qu\u2019il me faut !<\/p>\n

Je voulais un dessert l\u00e9ger, qui fait dig\u00e9rer le fois gras et la dinde, pas \u00e9c\u0153urant, et bon tant qu\u2019\u00e0 faire ! Apr\u00e8s r\u00e9flexions, me suis dit et si on tentait la b\u00fbche ?! Oui c\u2019est tr\u00e8s original n\u2019est ce pas, mais ce n\u2019est pas ce que vous croyez ! non non ! Pas de b\u00fbche \u00e0 la cr\u00e8me bien \u00e9coeurante (quelle horreur, je d\u00e9teste \u00e7a !!) mais une b\u00fbche alliant la cr\u00e8me, la mousse et le biscuit, plus raffin\u00e9e, plus travaill\u00e9e, plus haut de gamme qu\u2019une b\u00fbche glac\u00e9e.<\/p>\n

\"GetAttachment.aspx\"<\/a><\/p>\n

On choisit quoi ? Un Tr\u00e9sor<\/strong> ! Oui Brossard <\/strong>a eu la bonne id\u00e9e de s\u2019associer avec les Chefs Len\u00f4tre<\/strong><\/a> sous la signature \u201cUne Recette Len\u00f4tre\u201d afin d\u2019\u00e9laborer deux exquises b\u00fbches p\u00e2tissi\u00e8res nomm\u00e9es \u201cTr\u00e9sor\u201d pour les f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e. Elles allient des textures et des saveurs d\u00e9licieusement contrast\u00e9es, r\u00e9sultat d\u2019un savoir-faire p\u00e2tissier \u00e0 la pointe de l\u2019innovation. Il y en a pour tous les go\u00fbts !<\/p>\n

Du coup, je me casse pas la t\u00eate, \u00e7a m\u2019\u00e9vite des heures \u00e0 passer dans ma cuisine et je fais plaisir \u00e0 tout le monde puisque je vais choisir :<\/p>\n

\"_Tr\u00e9sor\"<\/a><\/p>\n

\u2605\u2605 la b\u00fbche Tr\u00e9sor Chocolat au Lait et son Biscuit au Citron<\/strong> \u2605\u2605, parfaite pour le r\u00e9veillon, parce que je sais que tout le monde appr\u00e9ciera cette b\u00fbche p\u00e2tissi\u00e8re \u00e0 la texture l\u00e9g\u00e8re et onctueuse qui marie parfaitement la fra\u00eecheur du citron et la douceur du chocolat au lait.
\nOn y trouve un biscuit amande et citron surmont\u00e9 d\u2019une ganache chocolat citron et d\u2019une mousse au chocolat au lait, le tout subtilement recouvert d\u2019un velours chocolat au lait. Un d\u00e9lice !<\/p>\n

\"_Tr\u00e9sor-1\"<\/a><\/p>\n

\u2605\u2605 la b\u00fbche Tr\u00e9sor Chocolat Noir et son Croustillant de Fruits Secs<\/strong> \u2605\u2605, qui ravira nos papilles et notamment celles de mes beaux-parents le 25 (oui faut pas que je me loupe<\/em> !) avec son biscuit amande – vanille, un croustillant craquant aux fruits secs surmont\u00e9 d\u2019un cr\u00e9meux whisky, une mousse chocolat noir et pour finir un subtil velours chocolat noir.<\/p>\n

Rien de tel pour finir un repas sur une douceur l\u00e9g\u00e8re. Et pour tout vous dire, je pense ne pas trop me tromper vu que je les ai d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 et que je me suis r\u00e9gal\u00e9e (il n\u2019y a pas que moi d\u2019ailleurs !). En m\u00eame temps, \u00e7a ne m\u2019\u00e9tonne gu\u00e8re parce que quand m\u00eame : Len\u00f4tre quoi ! C\u2019est le haut de gamme de la b\u00fbche !<\/p>\n

Vous pourrez retrouver ces d\u00e9licieuses gourmandises, pour 6 \u00e0 8 personnes, dans vos centres commerciaux au prix de 8,25\u20ac environ.<\/p>\n

Un petit conseil : pour les d\u00e9guster, laissez les d\u00e9congeler, soit dans le bas du r\u00e9frig\u00e9rateur, en d\u00e9but de matin\u00e9e pour le d\u00e9jeuner ou en d\u00e9but d\u2019apr\u00e8s-midi pour le d\u00eener, soit environ 2h \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/em><\/p>\n

Alors un petit Tr\u00e9sor pour le dessert ?!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oulala quel week-end ! Je ne sais pas vous mais moi je ne me suis pas repos\u00e9e ! Bon, c\u2019\u00e9tait pour la bonne cause : je cherchais tous mes ingr\u00e9dients pour mes repas de No\u00ebl ! Je n\u2019ai pas tout trouv\u00e9 mais l\u00e0 o\u00f9 je suis sereine c\u2019est que pour le dessert, j\u2019ai ce qu\u2019il<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,10],"tags":[334,333,41,330,331,335,255,332],"class_list":["post-7715","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-buzz","category-cook-book","tag-brossard","tag-buche-de-noel","tag-chocolat","tag-dessert","tag-gourmandise","tag-lenotre","tag-noel","tag-sucre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7715\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.au-pays-des-merveilles.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}