(Non je ne suis pas devenue complétement cinglée … c’est déjà le cas, pas d’inquiétude !!) C’est surtout le titre du chouette livre d’Alban Orsini, docteur en sciences et consultant. Si je vous en parle maintenant, c’est parce qu’aujourd’hui c’est la Journée Mondiale du Diabète. Cette maladie silencieuse, définie comme un trouble de l’assimilation, de