Cookbook "recettes"

Green compote

Fini les chips, les sandwichs à l’américaine, les glaces, & les sucreries sur la playa ! On se remet au vert et on mange sainement ! Je sais pas vous mais moi c’est la cata niveau balance ! Donc c’est décidé, je reprends les bonnes habitudes : repas équilibré et sport ! (quelle motivation vous avez vu ?!).

Et pour bien commencer, j’ai profité du potager de beau-papa pour cuisiner de bonnes petites choses. J’aime bien terminer mes repas par une petite note sucrée alors je me suis concoctée une compote verte !

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Il restait de la rhubarbe dans le congel de belle-maman alors hop in the pocket ! Pas assez pour faire une tarte mais bien assez pour une compote ! J’ai cherché sur le net et je suis tombée sur le blog Les Petits Pois qui proposait une recette de compote rhubarbe-banane qui m’a tout de suite donné envie !  En 20 minutes, elle était faite !

Elle est excellente ! La banane vient adoucir l’acidité de la rhubarbe, un véritable délice. Je la testerai bien en confiture mais je ne suis jamais lancée dans cette aventure encore …

A tester d’urgence !!

8 thoughts on “Green compote

  1. Rhubarbe-banane? Tiens faudrait que je teste. Comme toi, après un régime avant les vacances, j’ai repris un peu, alors on va reprendre les bonnes habitudes (et essayer de limiter les restos et repas entre amis)!

  2. Hum j’adore les compotes par contre je n’ai jamais goûté la rhubarbe mais je suis certaine que c’est délicieux, en tous les cas ça donne envie.
    Moi bizarrement j’ai été sage cet été, pas mangé de bêtise donc pas trop de remords. Allez promets moi qu’on va à la salle ensemble de temps à autre cette année. La danse reprend cette semaine alors dis moi.

    Bisous

  3. Mmmh, la compote de rhubarbe, j’adore… acidulé, ça réveille les papilles. Ma belle-maman fait des confitures également banane-rhubarbe!

  4. C’est trop bon les compotes, j’adore ça aussi, et si tu me parles de rhubarbe alors là je fonds littéralement car j’adore son petit côté acidulé.
    Très jolie photo, on en mangerait !

  5. @ S.G.Woman: oui, moi non plus je n’aurais pas pensé à ce mélange et c’est finalement très bon ! on va se motiver poulette ! ;)

    @ KnitSpirit: ;)

    @ Blandine: ça l’est ! :)

    @ Marie/chroniqueblonde: oui ma poulette, promis je reprends la danse ! mais je t’assure je ne le fais pas exprès, je ne peux pas cette semaine … je te dis tout demain ! mais ça vaut le coup ! ;)

    @ duoencuisine: ah tu connais ?!

    @ annouchka: merci ! ;) essaie, c’est excellent !

    @ Fleur de cerise: elle est très bonne ! ;) Merci ! ^^ c’est le but en fait : si elle vous fait envie, alors j’ai gagné ! :)

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